La esperada doceava edición de Sabor es Polanco llegará a Ciudad de México del 6 al 9 de marzo de 2026, consolidándose como uno de los eventos culinarios más vibrantes del país, con una oferta que supera 20 experiencias gastronómicas pensadas para todos los paladares y estilos.
Con sede en el corazón de Polanco, este encuentro reúne a chefs reconocidos, restaurantes icónicos y nuevas propuestas que buscan destacar lo mejor de la gastronomía local e internacional. El festival combina degustaciones, cenas temáticas, maridajes, talleres y actividades sensoriales que celebran la diversidad culinaria en un ambiente de comunidad y celebración.
Un festival de sabores para todos
Durante cuatro días consecutivos, el público podrá disfrutar de una amplia gama de experiencias, que incluyen:
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Degustaciones al aire libre con selección de platos emblemáticos.
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Cenas especiales bajo conceptos creativos de chefs invitados.
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Activaciones de mixología y coctelería con propuestas innovadoras.
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Talleres y charlas sobre técnicas, insumos y tendencias gastronómicas.
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Espacios familiares con actividades para todas las edades.
La programación busca ofrecer opciones tanto para amantes de la cocina tradicional como para quienes desean explorar sabores contemporáneos o técnicas culinarias vanguardistas.
Un punto de encuentro culinario
Más que un evento, Sabor es Polanco se ha convertido en un punto de encuentro para la comunidad gastronómica y los entusiastas del buen comer, fomentando la interacción entre creadores, comensales y expertos del sector.
La edición 2026 promete ser una experiencia sensorial completa, donde cada estación, platillo y presentación celebra la riqueza cultural y culinaria de México y del mundo.
Para conocer la programación completa, horarios y experiencias especiales, consulta los canales oficiales del festival y de Ocesa.
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