Conquista el mercado: Introduce un nuevo producto con éxito

La cocina asiática ha conquistado paladares alrededor del mundo, y México no es la excepción. Alejandro Gutiérrez, CEO y fundador de GUVAL FOODS, nos cuenta cómo ha llevado los sabores auténticos de Japón a los hogares mexicanos con productos accesibles y de alta calidad. Pues no siempre fue así en el mercado nacional, esto ha sido uno de los principales retos a conquistar en el paladar de los mexicanos. La escasez de elementos asiáticos en el mercado del país; así como, la gran diferencia cultural y gastronómica entre países, podría generar tropiezos. Aquí el reto a vencer fue convertir las necesidades del mercado en una oportunidad de negocio 

 En esta entrevista exclusiva para Mundo Innovación, Alejandro comparte los retos, logros y estrategias que han identificado para que su empresa sea un referente en el mercado de alimentos asiáticos en México. Ya que la creciente demanda de auténticos sabores asiáticos en México planteaba un reto significativo: la dificultad para encontrar ingredientes de calidad a precios accesibles. 

Convierte el desafío en oportunidad, conquista el mercado

Alejandro Gutiérrez no perdió tiempo y convirtió el desafío en oportunidad. Identificó rápidamente la necesidad de auténticos ingredientes asiáticos y estableció alianzas con proveedores japoneses para garantizar calidad. Implementó una línea de kits de sushi que simplifican la preparación en casa, haciendo accesible la cocina japonesa para todos. La clave de su éxito radica en su capacidad de adaptarse al mercado local sin perder la autenticidad. La lección que nos deja es clara: ante un desafío, la innovación y la rapidez en la respuesta pueden transformar obstáculos en grandes oportunidades de negocio.

Lo primero que nos muestra la experiencia de GUVAL FOODS fue reconocer esta necesidad, y posteriormente la convirtió en una oportunidad para revolucionar el mercado. Alejandro nos comparte las  estrategias innovadoras que implementa para llevar la verdadera esencia de la cocina japonesa a los hogares mexicanos, superando obstáculos y estableciendo nuevos estándares en el sector alimenticio.

De  Japón a las cocinas mexicanas

Uno de los grandes retos de la cocina asiática en México es la escasez de elementos de la cocina oriental, por lo que se han buscado diferentes alternativas pero manteniendo la misma calidad de las recetas originales

Buscar en el mercado la autenticidad de los ingredientes, como el arroz de grano, indispensable para la elaboración del sushi; así como, las algas marinas suele ser difícil de hallar. Actualmente, existen diversas opciones con nombres en español y descripciones detalladas para facilitar su comprensión. Estos productos buscan inspiración en ferias asiáticas y las empresas adaptan sus productos al contexto mexicano. Un ejemplo notable es la línea de arroces pigmentados, que se han convertido en una tendencia en las celebraciones temáticas de restaurantes de sushi en el país.

Sushi en casa

Para hacer la experiencia de cocinar sushi aún más accesible, existen diferentes kits que incluyen todos los ingredientes necesarios, incluso el arroz cocido. Estos paquetes no solo facilitan la preparación, sino que también se han convertido en una actividad divertida para compartir en familia y con amigos. Estos pueden ser adquiridos en restaurantes, cadenas de comida,supermercados, e incluso, ventas en línea. 

El triunfo de GUVAL FOODS se cimenta en su habilidad para armonizar los auténticos sabores de Asia con las necesidades del mercado mexicano. Desde la meticulosa selección de ingredientes hasta la vanguardista oferta de kits de sushi, la compañía ha sabido identificar y satisfacer las necesidades de su clientela de manera excepcional. Su enfoque en la calidad, la accesibilidad y una continua búsqueda de la excelencia los ha catapultado como líderes en el mercado de alimentos asiáticos en México. Pues se han dedicado a la innovación y a brindar un servicio excepcional, marcando así un nuevo estándar en la industria alimentaria.

Por lo que GUVAL FOODS en colaboración con Mundo Innovación, regalan kits de sushi y otros productos para que los lectores puedan probarlos y disfrutar de la auténtica cocina asiática en casa. ¡No te pierdas esta oportunidad, consulta las bases! Descubre más sobre GUVAL FOODS y cómo han revolucionado el mercado de alimentos asiáticos en Mundo Innovación.