¿Quieres Conocer la Deliciosa Receta de los Chiles en Nogada? Paso a Paso

¿Quieres Conocer la Deliciosa Receta de los Chiles en Nogada? Paso a Paso

Restaurantes Loredo y Barro Negro

Comparten sus Secretos

 

Uno de los platillos mas exquisitos y sutiles de temporada son los famosos Chiles en Nogada, cuya receta original tiene muchas teorías.

Una de las más recurrentes se parece mucho a la del mole poblano, donde la Iglesia Católica, y sus ministros comelones tienen una participación aleatoria.

Al parecer, en ambos casos un grupo de monjas se tronaba los dedos por brindarle una receta a un alto jerarca religioso, quien estaba por visitarlas.

En ambos casos también, la mezcla de ingredientes resultó en dos exquisitos platillos, que le han dado fama a nuestro país entre la gran exigencia culinaria del mundo entero.

Y una de las recetas más famosos es precisamente la del Restaurante Loredo, el Restaurante Caballo Bayo, y ahora el restaurante Barro Negro, en alianza con Grupo Loredo.

 

 

Toda una Tradición la

de los Chiles en Nogada

Exclusiva con

Andrés Calderón Loredo

 

 

 

Por muchas décadas, el chef encargado de la elaboración de esta delicia fue Gabriel Espinosa, quien ahora comparte su receta.

¿Quieres conocerla?

 

 

El Secreto de los Chiles en Nogada

Chef Gabriel Espinosa

Primera Parte

 

 

 

El Secreto de los Chiles en Nogada

Chef Gabriel Espinosa

Segunda Parte

 

 

 

Pues es la receta del Chef Espinosa,

quien ya la puso al alcance

de los comensales.

NOTAS ADICIONALES, DUDAS Y COMENTARIOS:

http://www.diariojudio.com/autor/eltiojorge

Correo: [email protected]

Facebook: JORGE VILLEGAS HERNÁNDEZ

Twitter: @eltiojorge_com

El Chef recomienda seguir los pasos

al pié de la letra,

y utilizar materia prima

de primera calidad.

¡Buen provecho!

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