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Cachava: Un restaurante que fusiona la tierra y el mar con un toque nativoamericano

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Cachava es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cocina mexicana con un ambiente moderno y elegante . Ubicado en la colonia Cuajimalpa…

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Nueva Joya Culinaria: Sushi Batta

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Ubicado en el corazón de Polanco, Sushi Batta es una propuesta gastronómica japonesa que se distingue por su pasión por la calidad y el cuidado de los detalles. Sus platos…

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Chef México-Japones que hizo carrera con la Cocina Kosher

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The Half-Mexican, Half-Japanese Chef Who Built a Career in Kosher Cooking By Kylie Jane Wakefield Tablet M. ‘I didn’t pick kosher. Kosher picked me,’ says ‘Top Chef’ contestant Katsuji Tanabe,…

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