Para Anthony Lucero, director de esta película, el corazón de la misma, o lo que lo llevó a realizarla, es que existe una gran creatividad entre la población latina de los Estados Unidos, a quienes poco se les reconoce por su eficiencia.
Comenta que es muy común encontrar en los mejores restaurantes a verdaderos artífices, quienes nunca figuran públicamente o dan la cara, pero son los responsables directos de un buen comer.
Y ese es el caso específico de Juana, una joven madre soltera, quien tiene grandes talentos culinarios y sueña con destacarse en el mundo de la comida japonesa.
Su sueño parece ir cobrando vida hasta cierto nivel; porque surge el fuerte enfrentamiento con otras culturas, su género y las propias limitaciones impuestas por la crianza.
El empeño se ve aparentemente frenado, a la vez que existe algo muy adentro de ella que la impulsa y la lleva a no bajar la cabeza.
Una Historia de Retos y Voluntad
En Estados Unidos se Llama
“East Side Sushi”
“Sushi a la Mexicana” es una película de Anthony Lucero, que aborda básicamente la discriminación racial y de género; mezcladas éstas con los retos que presenta la vida, y la voluntad por superarlos.
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"Hillary Clinton pidió la cinta para ser proyectada en su estado, y estoy seguro que a Donald Trump no le interesa verla".
Anthony Lucero
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